Dans le cadre du cycle de conférences visant à apporter l'innovation aux entreprises, AINIE offre aux professionnels industrie alimentaire et a relaté les dernières nouvelles en Industrie 4.0, sécurité alimentaire, contrôle et analyse des risques émergents, conception hygiénique et nouvelles techniques et tendances d'emballage.
Le calendrier des journées de l'innovation programmées pour les quatre derniers mois de l'année par l'AINIA débute le 20 septembre avec les risques chimiques et microbiologiques dans les industries alimentaires. En collaboration avec le Collège des Vétérinaires de Valence, les éventuelles alertes alimentaires, les dernières techniques analytiques pour la détection rapide des risques, ainsi que certaines stratégies innovantes pour leur prévention seront annoncées.
Le 26 septembre, l'AINIA organisera la conférence Transformation numérique et industrie 4.0 dans l'industrie agroalimentaire: perspectives pour les PME et les grandes entreprises. Avec des professionnels des industries agroalimentaires comme Improven, Nunsys, BBVA, Dulcesol, Reny Picot et Platos Tradicionales, les dernières tendances technologiques seront analysées à travers leurs expériences et le nouveau scénario concurrentiel du secteur sera réfléchi.
Les ménages d'une personne ont besoin de formats plus petits, et les familles comptant plus de membres recherchent des récipients de longue durée, refermables et prêts à cuire. Surtout, il traitera de la journée du 5 octobre: Nouvel emballage pratique, répondant en toute sécurité aux demandes des consommateurs.
Destinée au secteur de la viande, l'AINIA a programmé le 17 octobre la conférence à Gérone: Garantir la sécurité alimentaire dans le secteur de la viande par l'innovation, dans le but d'aider les entreprises de ce secteur à maintenir la confiance des consommateurs.
L'un des organismes de référence dans le domaine de l'ingénierie hygiénique est le réseau européen EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), composé de fabricants d'équipements, d'industries agroalimentaires et d'instituts de recherche. AINIA, en tant que membre et siège de la section régionale de l'EHEDG en Espagne, organise la conception hygiénique des installations et équipements, garantit la sécurité de votre produit efficacement le 24 octobre, qui offrira des solutions technologiques de meilleure qualité hygiénique et à moindre coût aux entreprises agroalimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et de biens d'équipement.
Enfin, le 27 octobre, se tiendra la conférence sur les solutions biologiques pour améliorer la productivité de l'oliveraie.
