Le meilleur des mono-cépages de la variété Arbequina Olis Bargallo sera habillé d'un packaging de luxe : le mythique magnum de 1.500 XNUMX ml. Une bouteille unique, qui peut également être achetée dans un coffret de luxe, idéal comme cadeau. Une huile issue des oliviers Olis Bargalló, situés à Gelida (Barcelone), propriété de la famille depuis quatre générations. Une HOVE Arbequina qui, cette année, et en raison des températures inhabituellement élevées, est plus douce, plus fruitée et un peu moins aromatique que les autres millésimes.
À son tour, le picual monovariétal d'Olis Bargalló de cette campagne est issue une huile très aromatique, avec une large gamme de nuances subtiles tant au nez qu'en bouche.
Monocépages à récolte précoce picual et arbequina de Olis Bargallo Ce sont les meilleures huiles de l'année. Ils proviennent d'olives choisies et sélectionnées personnellement par Francesc Bargallo, PDG de l'entreprise, et pressé à basse température, avec les dernières avancées technologiques. Certaines huiles qui, comme d'habitude, sont passées par le jury de dégustation, pour recevoir la distinction d'huiles d'olive extra vierges. Le jury de dégustation est composé de 8 à 12 dégustateurs qualifiés et ils sont chargés de vérifier que les huiles répondent à toutes les exigences et qualités organoleptiques pour être extra vierges, de la plus haute qualité.
Le picual monovariétal et l'arbequina d'Olis Bargalló seront disponibles en flacons premium de 500 ml et dans l'Élégance de 250 ml. Les deux contenants, avec la marque maison habituelle, sont élégants et très reconnaissables, des bouteilles en verre foncé pour conserver et garantir plus longtemps les qualités des huiles.
Cette année, les températures très élevées et le manque de pluie ont eu et affecteront considérablement la nouvelle récolte d'olives, ce qui réduira la production d'huile de 50 % par rapport aux autres saisons, selon les prévisions d'Olis Bargalló. Malgré tout, les nouvelles huiles de la maison centenaire continuent d'être de grande qualité, cette année étant la picual EVOO le plus exceptionnel de ses mono-cépages premium.
