NewPack propose une technologie durable et innovante pour la fabrication de deux nouveaux matériaux polymères biodégradables et biosourcés destinés à l'emballage alimentaire, à partir de déchets agroalimentaires tels que les pelures de pommes de terre et les carapaces de crabes. Ces matériaux présenteront des propriétés mécaniques améliorées, ce qui les rendra très compétitifs par rapport aux plastiques traditionnels. De plus, leurs propriétés antioxydantes et antimicrobiennes permettront de prolonger la durée de conservation des aliments emballés tout en préservant leur valeur nutritionnelle et leur texture – une amélioration par rapport aux bioplastiques existants.
Le projet est une action financée par l'initiative conjointe de Bio-Based Industries (Bio-Based Industries Joint Undertaking), dans le cadre du programme Horizon 2020, dont l'objectif est de renforcer l'Espace européen de la recherche (EER) dans le domaine de la biotechnologie. , et avec la participation de Ctic Cita et de deux entreprises alimentaires espagnoles, également soucieuses de l'environnement, Riberebro Integral SA (Espagne), Argal Alimentación (Espagne).
En bref, son objectif principal est d'élargir, valider, démontrer et préparer le marché à ces matériaux d'emballage alimentaire biologiques innovants, une action dans laquelle Ctic Cita jouera un rôle clé.
