Estal présente le bouchon en liège et charbon actif Corkcoal

Mai 30 2022

Bouchon de liège Estal et charbon actif

Charbon de liège est un prise de courant caractérisé par la combinaison liège et charbon actif, avec lequel une réduction des processus industriels et de l'empreinte carbone est obtenue, ainsi qu'une meilleure performance organoleptique.

Cette innovation est incluse dans le monde Sauvage d'Estal, dont la collection de flacons Wild Glass en verre 100% recyclé et les textures et cols particuliers de la collection Wildly Crafted font déjà partie.

Des processus industriels complexes sont utilisés dans la fabrication de bouchons en liège microgranulés traditionnels, avec l'utilisation conséquente d'eau, d'énergie et d'agents chimiques. Tout cela dans le but d'éliminer les propriétés indésirables - goût, odeur, couleur, etc. -du liège Corkcoal combine deux matériaux, le liège et le charbon actif, qui neutralisent et piègent naturellement les substances indésirables dans le liège, tout en acceptant et en intégrant les variations de couleur et de taille des microgranulés.

Le charbon de liège réduit les rejets et les déchets de matières premières, car les processus de lavage industriel du liège sont réduits et les agents de blanchiment chimiques ne sont pas utilisés, et, par conséquent, son empreinte carbone est plus petite. De plus, le charbon actif accélère le processus de biodégradation du bouchon. Par rapport à d'autres bouchons, Corkcoal offre, grâce à ses matériaux, un transfert de saveurs plus faible au produit, donc étant neutre, il a également de meilleures propriétés organoleptiques.

La collection Corkcoal se compose de trois modèles : Sharp, Barrel et Cornice, avec deux tailles disponibles, 21,5 et 18,5 mm. Leur conception les rend parfaits pour les spiritueux.

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