Verdú-Cantó Safran Espagne, entreprise spécialisée dans les assaisonnements pour la cuisine et la gastronomie, les botaniques pour les cocktails et safran, a transféré ses défis pour réaliser des emballages plus respectueux de l'environnement au secteur de l'emballage dans la dernière édition du Petits déjeuners du Pôle d'Innovation en Conteneur et Emballage.
L'entreprise, présente sur le marché des épices depuis plus de 136 ans, possède différentes marques. Son directeur qualité, R+D+i et durabilité, Sandra Sierra, Il a souligné la nécessité de "valoriser son produit phare, le safran, car au cours des dernières décennies, il a été affecté par le manque de cultures répondant aux besoins de l'industrie, entrant ainsi en danger d'extinction".
De plus, il a souligné comment l'entreprise met en place des actions d'économie circulaire pour les déchets organiques qu'elle génère, car les pétales de la fleur de safran ont un grand potentiel de revalorisation dans l'industrie alimentaire.
Gestion des emballages via SCRAP
D'autre part, il est également intervenu dans le petit-déjeuner José Vincent Ronda, Chef de la direction Gestion environnementale Heura, pour parler d'Envalora, un nouveau SCRAP (Système Collectif de Responsabilité Élargie des Producteurs) pour les emballages industriels et commerciaux dans les secteurs de la chimie, du plastique, du caoutchouc et de la construction.
José Vicente a indiqué qu'avec l'approbation du projet d'arrêté royal sur les emballages et les déchets d'emballages, "les emballeurs ne pourront plus déléguer la bonne gestion des emballages à l'utilisateur final, mais devront assumer leur propre responsabilité". Une responsabilité que l'entreprise peut assumer individuellement ou collectivement, et ce dernier inclut les SCRAP comme ENVALORA.Cela indique également que les entreprises doivent s'adapter à cette nouvelle réglementation et pour cela, dans de nombreux cas, elles ont besoin de conseils spécialisés.
Dans le cas d'Envalora, 200 entreprises ont déjà adhéré, qui ont déclaré plus de 360.000 XNUMX tonnes de contenants en bois, plastique, métal et carton. Enfin, il a expliqué qu'Envalora est en train de concevoir un système pour les contenants réutilisables et non réutilisables.
