«Avec nos emballages, nous recherchons en permanence des améliorations pour réduire l'impact sur l'environnement»
Heura Foods a été fondée en 2017, à Barcelone, pour être une mission sociale transformée en entreprise et donner aux gens les moyens de changer le système alimentaire actuel pour un système plus durable, sain et nutritif. Ils proposent des produits carnés 100% végétaux à base de protéines de soja ou de pois, qui "respirent" l'héritage et gAstronomie méditerranéenne. Actuellement, Heura est présent dans plus de dix pays.
Légumes, durables et sains, savoureux, méditerranéens… sont-ils les mots qui définissent Heura ?
Oui, avec quelques modifications : 100% végétal (ou d'origine végétale), bon rebelle, transition protéique, durabilité et nutrition, aromatisé, méditerranéen.
Quels sont les arguments en faveur d'une alimentation végétale ?
La nutrition végétale représente un avantage pour tous : pour notre planète, en minimisant l'utilisation des ressources et en réduisant considérablement l'impact environnemental. Pour les animaux, les sortir de l'équation alimentaire. Et pour les consommateurs, en proposant des produits plus sains que les alternatives animales mais tout aussi délicieux.
Pourquoi abandonner la viande et choisir des substituts végétaux ?
Nous aimons le goût de la chair animale, ce que nous n'aimons pas, ce sont ses conséquences. Les gens ont le pouvoir de changer le monde au moins 3 fois par jour, à chaque fois qu'ils choisissent quoi manger. Nous nous engageons pour un changement du système alimentaire, pour un système plus durable, plus sain et qui évite également la souffrance animale.
Pensez-vous que le consommateur change vraiment et est plus conscient ou est-ce juste un effet de mode ?
Les produits à base de plantes sont là pour rester. Un rapport de Bloomberg Intelligence, intitulé Plant-Based Foods Poised for Explosive Growth, a déclaré que les aliments à base de plantes pourraient représenter 7,7 % du marché mondial des protéines d'ici une décennie. Les gens changent leurs habitudes de consommation et privilégient de plus en plus la durabilité, la santé et l'éthique lorsqu'ils consomment. D'où la croissance de la catégorie.
De plus, il faut dire que les viandes végétales ne s'adressent pas qu'à un public végétarien ou végétalien, elles sont une alternative pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation quotidienne de viande et veulent s'inscrire dans cette transition protéique.
Que souhaitez-vous véhiculer avec le packaging de vos produits ? Pourquoi est-ce cohérent avec le message de la marque ?
Nos emballages ont évolué depuis le début et continueront à le faire. C'est le reflet de notre recherche d'amélioration continue et de pouvoir offrir les meilleures options dont nous disposions jusqu'à présent. Si nous voyons que quelque chose ne fonctionne pas ou qu'il existe une meilleure version, nous recherchons une évolution.
Principalement, l'aide des nouvelles technologies nous permet d'avoir des emballages faits de matériaux plus durables et de réduire l'impact de nos produits. C'est la clé pour pouvoir mener à bien ce travail.
Quels matériaux utilisent-ils ?
En 2021, nous avons lancé nos produits réfrigérés avec des plateaux fabriqués à partir de plastique rPET recyclé à 92%, réalisant dans une étude que notre plateau en carton avait à ce jour le plus grand impact sur la planète. Nous avons décidé d'y remédier, et de travailler à l'élaboration d'un plateau plus durable. Quelles sont les prochaines étapes? Restez éveillé et continuez à travailler pour pouvoir avoir un emballage plus durable.
Les contenants sont-ils faciles à recycler?
La séparation de nos composants d'emballage est facile à recycler. Plateau et couvercle au récipient jaune. Ceinture et étui contenant du bleu. C'est facile !
Pourrions-nous dire qu'ils appliquent la durabilité à la fois dans la production des produits et dans leur emballage ?
Heura est une entreprise tournée vers la mission : nous voulons que nos produits soient aussi durables que possible du début à la fin et dans tous les aspects. Du choix des matières premières à la commercialisation et bien sûr au conditionnement. Et c'est que consommer un burger Heura au lieu d'un burger de bœuf signifie réduire 1.739 28 litres d'eau, l'eau utilisée par une personne lors de la douche pendant 6,4 jours, et 2 kg d'émissions de Co5, soit la même chose que de conduire plus de XNUMX tours à Montmeló.
Quant à nos emballages, nous recherchons constamment des améliorations pour réduire l'impact sur l'environnement des matériaux et du processus de fabrication.
Concernant le design, travaillez-vous avec une agence ou est-ce un développement interne ?
Nous travaillons la partie branding en interne, avec notre équipe de design. Concernant le développement packaging, nous travaillons avec l'agence qui nous accompagne depuis le début du projet Heura.
Comment est née l'idée du logo, dans lequel le u se transforme en sourire ?
Nous voulions créer un mouvement positif, à partir d'informations et d'options. C'est pourquoi nous avons pensé que le sourire était un élément qui reflétait cela. En fait, une de nos valeurs au sein de l'entreprise est : Nous avons de bonnes vibrations. Nous diffusons une énergie positive et aimons travailler en équipe.
Travaillez-vous sur de nouveaux projets ? Prévoyez-vous de lancer de nouveaux produits cette année ?
Nous travaillons pour toucher de plus en plus de foyers tant au niveau national qu'international et, en termes de produit, nous préparons 10 nouveaux projets pour 2022 qui verront le jour tout au long de cette année.
