Les centres technologiques AINIA et AIDO développent, en coopération, le projet OPTIFOOD-ORGANIC, financé par le FEDER et IMPIVA, afin d'étudier l'application de la vision spectrale, des capteurs optiques et des biocapteurs pour améliorer l'inspection et le contrôle qualité dans les processus industriels. Ce projet combine l'expérience d'AIDO dans la vision artificielle, l'analyse d'images et les dispositifs optiques, avec la vaste expérience d'AINIA dans la spectroscopie et les capteurs biochimiques appliqués au contrôle des aliments. L'objectif du projet OPTIFOOD-ORGANIC est d'identifier les applications de cette technologie à l'échelle industrielle, ainsi des systèmes d'inspection par vision spectrale à l'échelle macro seront étudiés et développés pour améliorer le contrôle des processus alimentaires, ainsi que des dispositifs optiques capables de détecter déchets ou polluants à petite échelle. Par la suite, des tests seront effectués avec les systèmes développés avec des échantillons réels de cas sélectionnés.
