Pôle Emballage et INNOVACC a réuni plus de 50 participants des secteurs de l'emballage, de la viande et des protéines alternatives lors d'une journée organisée dans les installations du IRTA (Institut de Recherche et de Technologies Agroalimentaires). L'événement qui a mis fin au projet MEÆTPACK, a servi à présenter pour la première fois le Guide sectoriel du conditionnement de la viande et des protéines alternatives dans le contexte de l'économie circulaire et de l'écoconception.
Ce guide, élaboré dans le cadre du projet MEÆTPACK et financé par l'Agence des déchets de Catalogne à travers l'appel à projets pour promouvoir l'économie circulaire, propose une analyse complète des solutions de gestion des déchets. emballage durable compte tenu de son cycle de vie, en abordant à la fois l’empreinte écologique de l’emballage et son rôle dans la réduction du gaspillage alimentaire. MEÆTPACK est une initiative portée par le Pôle Emballage et INNOVACC, avec la réalisation technique de Inédit, un cabinet de conseil spécialisé en développement durable.
La journée a débuté par l'accueil institutionnel d'INNOVACC et du Cluster Emballage, suivi de la présentation du guide par l'équipe Inèdit, qui a mis en valeur la structure et le contenu du document, comprenant une compilation des tendances de l'emballage durable, ses adéquations avec la législation contexte et certifications en cours, des actions concrètes encadrées dans des axes stratégiques d'écoconception, les bonnes pratiques des entreprises collaboratrices et l'identification des défis communs du secteur. Le guide fournit également des outils pratiques pour sélectionner des matériaux en fonction de leur impact environnemental et des conceptions axées sur la recyclabilité, conformément aux exigences établies par l'Union européenne, et est disponible en téléchargement pour les partenaires du Packaging Cluster et d'INNOVACC.
Après la présentation, l'IRTA a proposé une présentation de ses projets d'emballage durable appliqués au secteur de la viande, suivie d'un café de réseautage qui a donné lieu à une dynamique participative visant à favoriser la création de projets collaboratifs. La journée s'est terminée par une visite guidée des installations de l'IRTA à Monells, où les participants ont pu en apprendre davantage sur les axes de recherche du centre, qui incluent des domaines tels que la production et la santé animales, l'agriculture durable, la technologie alimentaire et la qualité des aliments. Cette rencontre réaffirme l'engagement du Cluster Packaging, d'INNOVACC et de ses partenaires pour promouvoir une filière plus durable et innovante.
