Nespresso et Elisava allient design et durabilité pour améliorer la dégustation du café

14 Mars 2022

Nespresso et Elisava

Dans le but de montrer l'infinie recyclabilité de l'aluminium, de favoriser ainsi son recyclage, et de le transformer en éléments de design, Nespresso et Elisava, Faculté de Design et d'Ingénierie de Barcelone, ont réalisé une projet de circularité en collaboration pour la création de un objet fonctionnel fabriqué à partir de l'aluminium de capsules recyclées de la marque, ce qui améliorera également l'expérience sensorielle de la dégustation du café.

Ce projet, qui posait le défi initial aux étudiants de travailler avec l'aluminium recyclé des capsules pour lui donner une seconde vie, a été réalisé au travers d'un Elisava Innovation Lab avec une équipe de 11 étudiants du Master en Design Produit, du Diplôme en design et diplôme en ingénierie du design industriel d'Elisava.

Après plus d'un an de travail avec différentes phases d'idéation, de prototypage, de développement, de moulage et d'usinage de l'aluminium dans le but de fabriquer un objet qui répondrait aux exigences du projet, le résultat a été un prototype de ensemble de dégustation de café qui cherche à améliorer l'expérience sensorielle lors de la dégustation. 

Sous le nom de «Lirio», la première pièce du coffret est présentée, conçue de manière ergonomique pour rapprocher les notes aromatiques de l'odorat dans le but d'évoquer l'origine du café. La deuxième pièce du "Stem" est le résultat de la transformation de la cuillère de dégustation traditionnelle, en conservant ses particularités qui vous permettent de savourer le café comme un barista professionnel. Enfin, le "Colora" se présente comme la pièce finale avec laquelle, grâce à sa forme en spirale, des ingrédients peuvent être ajoutés à la tasse de café, intégrant les arômes aux huiles naturelles pour enrichir la dégustation. 

Nespresso et Elisava promeuvent des programmes de développement durable renforcés par ce projet commun. La collaboration avec Nespresso fait partie des accords de collaboration qu'Elisava conclut avec le monde des affaires. Avec ces accords, les étudiants, toujours encadrés par des professionnels du secteur et par des professeurs de l'école, ont la possibilité de travailler dans de véritables environnements d'entreprise, au-delà de la formation qu'ils reçoivent.

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