Mel Alemany présente un nouveau produit avec le nom de "OliMel" qu'il a développé conjointement avec la société OliCastelló. Les laboratoires R & D & I des deux sociétés, avec des produits primés au niveau international, se sont associés pour rendre possible la valorisation d'une collation traditionnelle, avec du pain au beurre et au sucre, qui remplace le sucre par du miel, le sucré naturel. Les deux firmes se positionnent ainsi en faveur du mouvement «Realfooding», qui revendique l'origine naturelle des aliments tout en évitant les transformés. Remplacez la matière grasse du beurre par la matière grasse de l'huile d'olive et les glucides du sucre par la matière grasse du miel.
Le "OliMel" se décline en différentes présentations: tartinable en trois versions, l'une à l'huile d'olive et au miel, l'autre à l'huile d'olive, au miel et au cacao et une troisième au gingembre; comme vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre de vin et du cumin et comme sirop avec de l'huile, du miel et du jus de citron, comme récupération d'un vieux remède maison.
