Conférence sur la durabilité d'Amec et du groupe Bonmacor

3 de Février 2020

Amec et l' Groupe Bonmacor ils ont organisé une Journée du développement durable dans l'ancienne usine Damm Barcelone le 21 janvier, au cours duquel les stratégies et solutions d'entreprise ont été annoncées dans le emballages alimentaires.
La conférence comprenait des présentations de : Jorge Serrano, directeur commercial de Ecoembes; Marta Puyuelo, directrice des relations institutionnelles et de la communication Europe du Sud et France chez Pepsico; Juan Antonio López, directeur de l'optimisation énergétique et environnementale chez poussière; Pere Coll, directeur de l'ingénierie R&D de Enplateur; et David Celigueta, responsable des ventes Emballage Ulma.
Jorge Serrano Il évoque les implications du nouveau contexte réglementaire sur les emballages et commence par commenter certaines données sur le recyclage. Si l'on regarde l'évolution de la contribution citoyenne, un total de 15,7 kg par citoyen est collecté dans le conteneur jaune, ce qui représente une augmentation de +12,3%, tandis que dans le conteneur bleu c'est un total de 18,1 kg par citoyen. , soit une hausse de +12,4%.
Le chef d'entreprise d'Ecoembes a résumé les implications du paquet économie circulaire en huit points : augmentation des objectifs de recyclage ; collecte sélective de bouteilles de boissons en plastique ; modifications du point de mesure du taux de recyclage ; l'expansion de la responsabilité des producteurs; écomodulation des débits de points verts ; restrictions de commercialisation basées sur la recyclabilité ; obligation d'inclure des matériaux recyclés dans les nouveaux emballages et multiplication des réglementations régionales et manque d'harmonisation.
Jorge Serrano a également parlé du CD Pack, "un outil d'ingénierie lancé en février et qui vise à aider dans la phase de conception, pas dans la phase de communication".
Pour sa part, Marta Puyuelo a expliqué comment contribuer à un système alimentaire plus durable : « nous devons intégrer la durabilité dans notre entreprise. » Pepsico travaille sur six priorités : l'agriculture de nouvelle génération, l'impact positif sur l'eau, les emballages pour une économie circulaire, l'amélioration de sa gamme de produits, l'atténuation du changement climatique et les personnes et la diversité, le soutien aux personnes et aux communautés.
"Nous devons tout faire pour que le plastique ne devienne pas un déchet", a-t-il déclaré, ajoutant que ses 3 R sont "réduire (alléger les emballages), recycler (incorporer du plastique recyclé dans nos bouteilles) et réinventer" ; Ainsi à Paris, ils pilotent un système consistant à laisser le conteneur Tropicana vide et à le réutiliser ; Ils travaillent également avec des sacs à snacks pour trouver des solutions de biodégradation des emballages.
Dans le secteur des boissons, Damm est la deuxième entreprise de la péninsule ibérique en volume, avec plus de 15,5 MHIS vendus ; 65 % correspondent à la bière, tandis que 35 % sont des boissons gazeuses, de l'eau minérale et d'autres boissons. Pour Damm, les principaux objectifs sont : mettre en œuvre des améliorations énergétiques au sein du processus de fabrication du Groupe et promouvoir des projets de réduction des coûts grâce à la réduction des déchets et à la valorisation des déchets.
« Entre 2008 et 2017, nous avons réduit la consommation d'eau de 37%, a-t-il déclaré. Juan Antonio López. Entre autres mesures, il a souligné que toute l'électricité qu'ils utilisent est d'origine renouvelable, qu'ils ont réduit leur empreinte carbone et disposent de plus de 13,000 m2 de panneaux photovoltaïques, d'une puissance totale de 1.7 Mw, économisant 2.160 tonnes de CO2. Ils travaillent aussi sur le zéro déchet "et nous recherchons des km0 en termes de producteurs de matières premières". 0 % des sous-produits de la brasserie sont valorisés comme produits rentables : la bagasse et la levure sont utilisées pour l'alimentation animale, la levure de bière est récupérée, 99 % des émissions de CO100 des fermenteurs sont captées et réutilisées dans le processus de fabrication de la bière et le biogaz des stations d'épuration est utilisé comme combustible.
En matière d'innovation, les lignes stratégiques sont : continuer à agir dans le sens de réduire la consommation de ressources naturelles, réduire les déchets, créer des opportunités d'amélioration du processus de fabrication de la bière, parier sur l'innovation visant à promouvoir les économies d'énergie, l'éco-efficacité et la durabilité, développer des modèles de valorisation des sous-produits agroalimentaires, leur conversion en coproduits et la production d'énergie renouvelable pour réduire l'utilisation d'énergie provenant de combustibles fossiles. Pour y parvenir, Damm mène de nombreux projets et autres initiatives comme le recyclage des bouteilles, « nous réutilisons chaque bouteille environ 30 fois » ; le recyclage des canettes, « avec 350 machines de compactage réparties sur les plages », des gobelets 100 % biodégradables ou réutilisables pour les concerts et événements ; remplacement des anneaux en plastique par du Latcub, en carton.
Enfin, Juan Antonio López a parlé de l'empreinte eau : « 6700 1 litres/jour est l'empreinte eau moyenne d'un consommateur espagnol » ; L'empreinte eau pour fabriquer 300 L de bière est de 180 L et "nous sommes passés à une empreinte eau de 190-XNUMX par L".

Emballage durable
Père Coll, d'Enplater, a parlé d'emballage flexible et d'économie circulaire. Entre 5 et 13 millions de tonnes de plastique finissent chaque année dans les océans ; L'Asie est le continent qui jette le plus de plastique à la mer et, si l'on analyse l'origine des microplastiques présents dans les océans, selon l'Union internationale pour la conservation de la nature, le pourcentage le plus élevé, 35 %, provient de textiles synthétiques et cependant, la croyance générale est qu'il provient de restes d'emballages. "Nous devons travailler sur la réduction des poids et le recyclage", a déclaré Pere Coll.
"Le triangle d'or de l'emballage comporte trois sommets, l'image, la fonctionnalité et la protection, avec la durabilité au centre", a-t-il ajouté, énumérant ensuite les avantages de l'emballage flexible : il est plus efficace dans l'utilisation des ressources, il pèse moins, il préserve alimentaire, a un rapport produit/emballage élevé, présente des avantages en matière de transport (de nombreuses bouteilles tiennent sur une bobine), réduit les matériaux destinés à la mise en décharge et présente des avantages sur le cycle de vie (impact environnemental réduit) : carbone, eau, utilisation de combustibles fossiles. ..).
Pere Coll a également déclaré que « nous devons passer d'une économie linéaire à une économie circulaire », pour laquelle il a énuméré cinq étapes : collecte sélective de tous les emballages flexibles pour le recyclage ; classer les fractions mono-matériaux appropriées afin qu'elles soient disponibles pour le recyclage ; repenser les emballages flexibles multi-matériaux en mono-matériaux avec les fractions de recyclage existantes ; identifier des solutions et développer des capacités pour trier et recycler les fractions restantes ; et créer des marchés finaux pour tous les matériaux d'emballage flexibles recyclés.
Enfin, David Celigueta, d'Ulma Packaging, qui se consacre à la conception et à la fabrication d'équipements et de systèmes d'emballage de haute technologie, a parlé d'emballage durable. ULMAweCare est la réponse d'Ulma Packaging aux défis de l'industrie, un plan de développement durable ambitieux et transversal qui vise à parvenir à une économie circulaire du plastique. "Nous pouvons remplacer la partie de protection inutile du plastique et conserver la partie de protection barrière", a déclaré David Celigueta. Pour réduire les matériaux d'emballage, les mesures sont : réduire le plastique, les films plus fins, éviter les contenants surdimensionnés, réduire les chutes de films, emballer sans barquette, utiliser des barquettes plus fines et des matériaux recyclables alternatifs : carton, bois...
Afin de favoriser le recyclage, l'idée est d'utiliser des films en fibres de papier, des films mono-matériaux recyclés (PET, PP, PE...), des films et barquettes en matière recyclée, des barquettes à base de cellulose et de fibres pour des applications non barrières. . , ainsi que des barquettes en fibre de cellulose et des feuilles de carton avec des doublures en plastique qui facilitent la séparation. Pour favoriser le renouvellement, utilisez des biomatériaux fabriqués à partir de ressources renouvelables : BioPE, BioPE, BioPET ; fibre de papier, cellulose; les plastiques biodégradables et compostables comme le PLA, le PHA ; papier biodégradable et compostable, cellulose, cellophane.
Pour conclure, David Celigueta a présenté les différentes solutions d'emballage durable proposées par Ulma Packaging.

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