L'entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits non alimentaires pour l'industrie hôtelière Garcia de Pou lanza 'Couverts en papier', un innovant et extra-résistant couverts en papier.
Ce produit est de 100% cellulose vierge, biodégradable, résistant à la graisse, à l'humidité, aux températures élevées et adapté pour un contact sûr avec les aliments, pour le marché de la coutellerie à usage unique.
La collection, qui comprend une grande fourchette et un petit couteau, une fourchette et une cuillère à café, est conforme à la directive (UE) 2019/904 du Parlement européen et du Conseil relative à la réduction de l'impact de certains produits en plastique sur l'environnement, applicable à partir de 2021.
D'après Emili Garcia, gérante de García de Pou: «Une des seules alternatives écologiques que nous pouvons trouver aujourd'hui sont les couverts en bois, mais ceux-ci altèrent le goût des aliments, par contre nous avons vérifié que ce nouveau couvert en papier ne le change pas du tout ».
Le matériau de la nouvelle collection «Paper Cutlery» est très résistant et compatible avec les aliments tels que les sauces, les glaces ou les salades, ainsi qu'avec les préparations chaudes. Il est issu de forêts gérées durablement et certifiées PEFC.
García de Pou propose plusieurs gammes de produits fabriqués avec des matériaux 100% renouvelables et recyclables, comme la vaisselle en canne à sucre «Bionic» ou l'emballage à usage unique «Feel Green», entre autres.
Bientôt, García de Pou élargira cette collection avec un grand couteau et un agitateur à café. De même, la société prévoit également de lancer sur le marché un produit en carton pour les «plats à emporter» fabriqués avec la technologie nanomicro dans les prochains mois.
