Il s'agit d'un système de service de verres de vin au consommateur qui permet aux détaillants de maximiser les profits, d'éliminer les emballages excédentaires et de réduire les coûts. Edward O'Keefe Jr., vigneron du Michigan et fondateur du primé Château Grand Traverse, a lancé ce système innovant de distribution de verres à vin. Pour son développement, il a eu la collaboration de Bob Kalik, conseiller de l'industrie du vin et ancien président de l'Association des Viticulteurs d'Amérique. Il est conçu pour les restaurants, les dégustations, les bars à vin, les hôtels, les centres de congrès, etc. Il peut fonctionner avec un serveur ou comme machine en libre-service. Le versement du vin est entièrement programmable.
