64% des consommateurs espagnols privilégient une alimentation saine

29, mai 2012

Le maintien d'une alimentation saine compte beaucoup pour 64% des consommateurs espagnols. C'est la principale conclusion d'une étude sur les habitudes de consommation et les décisions d'achat des consommateurs adultes réalisée par Consumolab, un laboratoire d'analyse sensorielle appartenant au centre technologique d'Ainia.
D'autres conclusions exceptionnelles sont que les produits laitiers, les fruits et légumes sont les produits les plus consommés, tandis que le goût (94%), le prix (83%) et la date de péremption (81%) sont les facteurs qui influencent le plus lors de l'achat. Lors du choix d'un établissement commercial, les consommateurs privilégient les bons prix par rapport à la variété des produits et la tendance des consommateurs adultes à faire des achats à partir d'appareils électroniques se consolide.

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