Alimentation

Acesur Coosur Squizz élargit sa gamme avec une huile d'olive extra vierge épicée.

Acesur Coosur Squizz élargit sa gamme avec une huile d'olive extra vierge épicée.

Coosur Squizz, marque du groupe Acesur, enrichit sa gamme avec le lancement de Squizz Picante, un nouveau condiment à base d'huile d'olive extra vierge, d'arôme de piment et de poivron vert. Ce nouveau produit s'inscrit dans la stratégie d'Acesur visant à stimuler l'innovation dans le secteur de l'huile d'olive et à développer…
Grupo Álava propose une technologie de vision hyperspectrale permettant de prédire la maturité des fruits.

Grupo Álava propose une technologie de vision hyperspectrale permettant de prédire la maturité des fruits.

Grupo Álava propose une technologie d'imagerie hyperspectrale permettant de prédire la maturité des fruits dans les supermarchés australiens. Ce scanner, capable de déterminer le stade de maturité exact des avocats, a été testé avec succès en Australie et au Royaume-Uni par des entreprises telles que la société néerlandaise OneThird. Le système utilise la spectroscopie pour…
Alimentaria Foodtech réaffirme son engagement envers l'innovation

Alimentaria Foodtech réaffirme son engagement envers l'innovation

Alimentaria FoodTech 2026, le salon des machines, technologies et ingrédients intégrant l'ensemble de la chaîne de valeur pour la production, la transformation et la conservation des aliments et des boissons, se tiendra du 6 au 8 octobre 2026 au parc des expositions Gran Via de Barcelone. Pendant trois jours, dans l'espace Innovarena, plus de 80 experts…
Le projet BREADCRUMB vise à identifier comment améliorer l'acceptation des aliments imparfaits et réduire le gaspillage.

Le projet BREADCRUMB vise à identifier comment améliorer l'acceptation des aliments imparfaits et réduire le gaspillage.

Un rapport réalisé par AINIA dans le cadre du projet européen BREADCRUMB révèle que 63 % des consommateurs sont prêts à acheter des aliments élaborés à partir de matières premières présentant des imperfections. L'étude montre également que 78 % d'entre eux ont déjà acheté des aliments imparfaits, à condition qu'ils soient…
L'Or présente son concentré d'espresso

L'Or présente son concentré d'espresso

L'Or présente Espresso Concentrate, un espresso liquide concentré conçu pour diversifier les façons de savourer le café et répondre aux nouvelles tendances de consommation. Ce lancement intervient dans un contexte de forte croissance du secteur. Selon le rapport 2023-2024 de l'Association espagnole du café sur le secteur du café, la consommation de café est en hausse en Espagne…
Acesur lance la nouvelle gamme de sauces Protein + de Coosur

Acesur lance la nouvelle gamme de sauces Protein + de Coosur

Coosur enrichit sa gamme avec les nouvelles sauces Proteína+, une mayonnaise légère et un ketchup sans sucre, tous deux enrichis en protéines. Grâce à ces nouveautés, Acesur intègre la tendance « riche en protéines » à deux produits grand public. Cette gamme est conçue pour s'intégrer facilement au quotidien des personnes recherchant des solutions pratiques.
Tetra Pak présente le premier emballage carton pour le thon en conserve

Tetra Pak présente le premier emballage carton pour le thon en conserve

Tetra Pak, en collaboration avec Jealsa, entreprise espagnole leader dans la fabrication et la distribution de conserves de poisson et de fruits de mer, présente le premier emballage carton du secteur pour le thon en conserve. Cette solution innovante, conditionnée au format Tetra Recart, a été lancée le mois dernier en Suède, distribuée par Axfood, dans sa version Mini.
Carlota Foods dynamise le marché des nouilles instantanées avec sa nouvelle gamme à emporter.

Carlota Foods dynamise le marché des nouilles instantanées avec sa nouvelle gamme à emporter.

Carlota Foods, entreprise spécialisée dans les plats cuisinés et membre du groupe DACSA, a lancé une nouvelle gamme de nouilles asiatiques en barquettes micro-ondables à emporter, conçue pour enrichir l'expérience client dans le secteur des plats cuisinés. Cette nouvelle gamme est arrivée en juin dernier en partenariat avec Consum and...
Le chocolat Lindt Tokyo Style Fraise Matcha arrive en Espagne

Le chocolat Lindt Tokyo Style Fraise Matcha arrive en Espagne

Après une édition limitée à seulement 200 tablettes en décembre 2025, Lindt & Sprüngli présente sa création d'inspiration japonaise la plus envoûtante à ce jour : le chocolat Lindt Tokyo Style Fraise Matcha, disponible dès maintenant en Espagne dans les boutiques Lindt et sur leur site web, ainsi que dans les supermarchés et grands magasins. Inspiré par la sérénité…
SPG et Delaviuda développent une solution d'emballage à scellage à froid pour les produits chocolatés.

SPG et Delaviuda développent une solution d'emballage à scellage à froid pour les produits chocolatés.

Le groupe Delaviuda Confectionery a soumis à SPG un défi très spécifique : trouver une solution d’emballage capable de répondre aux exigences d’un processus d’emballage particulièrement sensible à la température. Face à ce besoin, les deux entreprises ont collaboré pour mettre en œuvre une solution basée sur la technologie de scellage à froid…
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