Sommet de la marque développe le concept, le nom et l'emballage de 'Letern Sin Desperdicio', le nouveau projet de Ricardo Camarena.
"Sans gaspillage" est une expression qui a un sens littéral, indiquant que tout est utilisé et, en plus, fait référence au familier. "Sans déchets" est également le concept qui accompagne la nouvelle gamme de produits du chef valencien sous l'égide de sa propre marque Letern, également développée à partir de Brandsummit.
Ce sont des produits qui « naissent de la volonté qu'il n'y ait pas de gaspillage », souligne Ricard Camarena et englobent toutes ces récréations que le chef prépare, toujours sous sa promesse de valeur, qui est de tirer le meilleur parti des ingrédients de son cuisine, en même temps qui offrent une expérience qui ne laissera personne indifférent.
