mahou san miguel, une entreprise 100% espagnole et leader dans le secteur de la bière dans notre pays, et verallia, Leader européen de la fabrication de récipients en verre pour le secteur des boissons et de l'agroalimentaire, a lancé le projet conjoint L'efficacité énergétique depuis ses centres de production à Burgos.
L'initiative consiste à tirer parti de l'énergie résiduelle générée lors de la fusion du verre pour le processus de préparation du Bièrea, éliminant ainsi une partie du gaz naturel utilisé. Avec un investissement associé de 2 millions d'euros, le système est pleinement opérationnel depuis octobre dernier, permettant aux deux entreprises d'améliorer significativement leurs indicateurs environnementaux.
Plus précisément, la brasserie a réduit de 60% la consommation de gaz naturel dans son processus de production, ce qui se traduit par une réduction des émissions de CO.2 dans la même proportion. Verallia, quant à elle, a abaissé de 40% la température d'énergie résiduelle de son processus de fusion du verre, ce qui le rend plus efficace. La récente rénovation de leurs fours leur permet actuellement de produire de l'énergie d'une puissance de 3.800 XNUMX kW.
«La durabilité a toujours fait partie de notre ADN et elle nous conduit à promouvoir en permanence des modèles industriels toujours plus performants et respectueux de l'environnement. Ce projet, fruit de l'engagement et du travail conjoint de deux entreprises étroitement liées à la ville de Burgos, c'est déjà un cas de réussite qui nous encourage à continuer à travailler pour être un moteur de transformation qui contribue au développement durable des environnements dans lesquels nous évoluons », dit-il Alfredo Garcia Cuevas Baquedano, directeur du centre de production Mahou San Miguel dans la province.
Pour sa part, Eulogio Lopez, directeur de l'usine Verallia de Burgos, souligne que «la symbiose des deux sociétés a été le succès de ce projet. Malgré la pandémie, les travaux ont été menés avec succès. Nous avons réussi à générer 6.500 174 kg de vapeur / heure pour la production de bière, en même temps que la température des fumées émises dans l'atmosphère a été réduite de XNUMX degrés. Nous continuerons à promouvoir ce type de projet en ligne avec notre nouveau but: Ré-imaginer le verre pour un avenir durable ».
Pour rendre ce projet possible, un système de récupération d'énergie thermique a été installé dans les fours Verallia, qui génère de la vapeur saturée sèche qui est envoyée à l'usine de production de vapeur de Mahou San Miguel. Un travail d'ingénierie viable grâce à la proximité des installations que les deux entreprises ont à Burgos et qui ont été exécutées par la société d'énergie Engie. L'initiative a été reconnue dans la septième édition des Enertic Awards dans la section Industrie 4.0, comme un cas exceptionnel d'innovation et de bonnes pratiques.
