Arrive en Espagne Laué comme une nouvelle façon de comprendre le vin. C'est une frizzanteune vin à faible teneur en alcool, légèrement mousseux, conditionné en boîte.
Élaborée à partir de raisins Verdejo partiellement fermentés, Laué se distingue par son effervescence, sa fraîcheur et sa douceur délicate. Avec seulement 5,5 % d'alcool et sans sucre ajouté, elle offre un équilibre naturel entre saveur et légèreté, en phase avec un mode de vie plus responsable, sans pour autant sacrifier le plaisir.
Derrière Laué se trouve le prestigieux domaine viticole Palais de Bornos, située dans l'appellation d'origine Rueda, et la vision du vigneron Pilar García del Pinoqui a su traduire l'essence de ce raisin de caractère en un produit et un format innovants sans en perdre l'essence.
« Avec Laué, nous souhaitions créer un vin qui s'adapte à notre mode de vie actuel : plus spontané, plus libre et moins contraint par les règles. Nous sommes partis des meilleurs raisins Verdejo que nous cultivons à Rueda, mais nous les avons réinterprétés avec fraîcheur et légèreté, sans en altérer le caractère. », explique Pilar García del Pino, vigneronne au Palacio de Bornos.
Au-delà du produit lui-même, Laué est né comme une invitation à savourer les plaisirs simples. Son format en canette reflète une nouvelle façon de consommer, plus libre et plus polyvalente, en s'éloignant du rituel pour se rapprocher du quotidien.
Dans ce contexte, son lancement marque également l'entrée de Palacio de Bornos dans cette nouvelle catégorie.
