La Usine de tomates Solís a été récompensé par la plus haute distinction pour son gestion durable de l'eau. Ainsi, l’usine a atteint le niveau « Platine » dans la norme industrielle. Alliance pour la gestion de l'eau (AWS), une certification mondiale qui promeut une utilisation responsable de l’eau, socialement équitable, écologiquement durable et économiquement bénéfique.
Même si jusqu'à présent l'usine était déjà certifiée selon la norme « Gold », AWS souhaitait reconnaître l'usine ayant le niveau le plus élevé en matière de « amenez vos performances en matière de gestion de l'eau à des niveaux supérieurs ». Ainsi, la certification AWS Platinum reconnaît l'excellent travail réalisé tant dans l'usine Nestlé de Miajadas que tout au long de la chaîne de valeur de la tomate, en tant que matière première principale, à travers l'initiative « Responsible Solís ».
Ce programme, développé depuis 2013, implique la culture de tomates en appliquant des techniques garantissant une agriculture locale durable à long terme. Ainsi, toutes les tomates utilisées dans ledit centre de production proviennent de champs cultivés à Las Vegas del Guadiana, avec un rayon d'approvisionnement inférieur à 50 kilomètres.
Ainsi, entre 2013 et 2022, une économie cumulée de plus de 1,4 million de m3 d'eau, soit l'équivalent de la consommation quotidienne de plus de 10,5 millions de personnes. De même, au cours de cette période, une diminution moyenne de 8% de l'utilisation de produits antiparasitaires et de 6% de l'utilisation d'engrais a été obtenue.
Avec ce projet Solís d'agriculture locale durable, « Nestlé a démontré qu'un produit équilibré, au goût naturel et sans conservateur, comme les sauces tomates, s'inscrit parfaitement dans la protection de l'environnement, l'économie d'eau et le développement d'un tissu agricole local. Tous les travaux reconnus au plus haut niveau avec cette nouvelle certification AWS », a souligné Ignasi Rosés, directeur culinaire de Nestlé Espagne.
Les bonnes pratiques
À cette fin, Nestlé, en collaboration avec le fournisseur, a travaillé année après année avec les agriculteurs de la région, qui ont appliqué de bonnes pratiques respectueuses de l'environnement à travers la mise en œuvre de mesures axées à la fois sur l'étude et la minimisation de la consommation d'eau, ainsi comme dans le contrôle et la réduction de l’utilisation d’engrais et de pesticides pour lutter contre les ravageurs.
De plus, toutes les tomates fournies à l'usine pour être transformées en sauces tomates Solís ont la certification de production intégrée d'Estrémadure, ce qui a impliqué l'extension de la mise en œuvre de l'irrigation goutte à goutte, conduisant à une réduction de l'empreinte hydrique et faisant de Solís un modèle à part entière d'agriculture durable. agriculture locale.
La certification AWS Platinum est également le résultat du travail réalisé ces dernières années à l'usine, grâce à la collaboration entre les principaux acteurs publics et privés du domaine, basée sur la gestion durable de l'eau. Ainsi, par exemple, grâce à l'amélioration des processus internes de l'usine, elle a réussi à améliorer le bilan hydrique et la qualité de l'eau.
