Bilbao recevra du 16 au 18 avril au BEC aux dirigeants et aux cadres supérieurs de certaines des entreprises les plus importantes du secteur alimentaire avec la célébration de Food 4 Future – Foodtech Expo 2024 et de Pick&Pack pour l’industrie alimentaire.
Cette année, les PDG de grandes entreprises alimentaires telles que Javier Dueñas (Campofrío), Óscar Vicente (Angulas Aguinaga), Pilar Damborenea (General Mills), Alberto Jiménez (Smileat), Roselyne Chane (Sanygran), Rodrigo Sánchez (Natur All), Patxi Arrtutia (Delicass) et Agustín del Canto (Okin ), Entre autres, ils se réuniront à Bilbao pour aborder les défis en termes de décarbonisation de l'industrie, d'efficacité énergétique ou d'application de l'intelligence artificielle, ainsi que pour partager des stratégies pour faire face à l'environnement inflationniste ou à la baisse de la demande.
De plus, la Sommet mondial Food 4 Future Il rassemblera également des postes de direction de grandes marques de l'industrie agroalimentaire telles que Soledad Camacho, de Danone, Enrique Rodríguez, de Vichy Catalán, ou Guillermo Mena, de Fruselva, qui va analyser l'évolution des préférences des consommateurs, leur autonomisation et le rôle du marketing dans la promotion d'options durables, saines et abordables. La conférence explorera également les stratégies adaptatives de positionnement des marques, en tenant compte de facteurs tels que la pertinence culturelle, la résilience de la chaîne d'approvisionnement et la pénétration du marché, et fournira des informations sur la manière d'équilibrer les atouts des marques locales et des marques mondiales établies.
D’autre part, la durabilité sera à nouveau l’un des axes centraux du Food 4 Future World Summit. Candela Aldao, de Mahou San Miguel et Pablo Mazo, du Heineken Ils présenteront des méthodes durables et des exemples pratiques dans le domaine du sourcing, de la production ou du packaging. Pour sa part, Carmen Gómez-Acebo, du Coca Cola Europacific Partners Iberia, et Amaïa Aguirre, du Ausolan, ils apporteront leur nous a permis de concevoir dans le domaine de la durabilité à 360º, tandis que Marivi Sánchez, du Nauterra (ancien Grupo Calvo), explorera les stratégies utilisées par l'industrie pour minimiser les déchets, améliorer l'efficacité des ressources et promouvoir les initiatives de recyclage tout au long du cycle de vie des produits.
Les défis et les tendances auxquels sont confrontés l'industrie alimentaire et la chaîne d'approvisionnement seront également mis sur la table par Alejandro González Navech, de Pascual, Cristina Lecumberri, de Navarre gelée o Eva Navascueces, de Alma Carraovejas, qui propose des vins tels que Pago Carraovejas. Un point de rencontre où vous pourrez trouver un environnement collaboratif qui favorise l’échange de meilleures pratiques et de stratégies innovantes.
En outre, le secteur du commerce de détail jouera un rôle de premier plan avec Raimundo Castilla, de Makro; Ainhoa Oyarbide, de Eroski, Christophe Burleigh, du Groupe Uvescoet Carlos García, de Groupe Dinosol. Cette réunion analysera les modèles de vente au détail rentables, l'intégration des technologies numériques et la sélection stratégique de variétés de produits pour satisfaire les diverses demandes des consommateurs.
Les solutions pour un emballage plus durable et une logistique plus efficace
Dans le cadre de Pick&Pack, qui se tiendra cette année à Bilbao en même temps que F4F – Expo Foodtech, le Congrès national de l'emballage 4.0, qui abordera des sujets tels que les mécanismes de mesure de la durabilité des emballages, leur communication avec le consommateur, la recherche de nouveaux matériaux ou les défis du secteur, et la Sommet européen de la logistique 2024, qui abordera un autre des débats les plus chauds du secteur, comme les défis présentés par l'impact de la livraison du dernier kilomètre et la manière dont nous pouvons améliorer la traçabilité pour réduire l'empreinte carbone.
Parmi les experts qui participeront aux deux forums figurent Macarena Ruiz, responsable du commerce électronique de DIAGEO, Jorge García, DSI de Pack 2 Terre; Sofija Selkovnikova, PDG de Pack Lukks; José María Fernández, directeur de l'économie circulaire de IHOBE; Miren Arantza, directrice générale de ELIKA; Juan Pablo Esquivel, chercheur associé de IKERBASQUE; Juliet Bray, responsable du programme d'accélération de EIT Food; et Marc Monnin, directeur général de la Centre espagnol des plastiques (CEP), Parmi beaucoup d'autres.
